麻辣烫店经营如何让顾客心动的一些小细节!

许多老板都有过这样的疑问,麻辣烫味道很好,地段也不错,生意却不好?

在探讨答案之前,不妨把自己当做顾客,试想一下,如果有了以下元素的加入,您会有什么样的感受。

一、麻辣烫店背景音乐

等待麻辣烫的过程中,鸦雀无声与轻松愉悦的音乐相伴相比,谁更能让你放松心情。

二、电子屏或精美海报

当你在听音乐的同时,看着电视屏幕上或者海报上对于产品的介绍,你是否会不再着急着麻辣烫的出品速度(有紧急事除外).

三、引人注目的店招

门店的招牌,新奇、精美、有趣,你是否愿意停下脚步打探一番。如果是,你已经有进去的冲动。

四、店员的热情

如果你只是路过麻辣烫店的门口,突然传来欢迎光临,只要你听见,无论你是否停下脚步,但你已经对这家店有了印象。

五、娴熟的操作

当你看见一个制作麻辣烫娴熟和一个制作慢腾腾的员工,你觉得谁做的麻辣烫会更专业更好吃?

六、做事不忘和你聊天

麻辣烫店需要一心多用。一个店员在制作麻辣烫时,还会关心的说,稍等一下,马上就好,你是否会有一种受到瞩目的感觉?

七、麻辣烫食材新鲜

一个麻辣烫店告诉你他们的菜是当天采购,并且经过多次清洗处理。在食品安全问题日益凸显的今天,你心中是否已经感到了些许的安心。

八、干净整洁的环境

这个不用说,无论是何种风格的装修,只要干净整洁,都能让人赏心悦目。

这些细节,或许对于消费者不会产生多么强烈的影响,但一经过对比,他会发现在麻辣烫店的消费中似乎少了些什么,少的就是体验。

我们所做的这一切都是让消费者有更好的体验,无论是装修、产品、服务、或者一句话都是让顾客能够亲身体验到与别家不同。

怎样让消费者体验到店家的不同、店家的别致,将是让顾客心动的关键所在,门店的创新所在。

这就是为什么各家麻辣烫店的装修风格都有区别?为什么麻辣烫店的服务越来越细致?就是要增强顾客的体验感!顾客感觉到好,才能心动,才能满意!

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